Pui cu sos de rosii si usturoi

Ingrediente

• carne de pui
• 2-3 rosii bine coapte
• 1 ceapa
• cativa catei de usturoi
• 1/2 ardei
• o mana generosa de masline
• busuioc,oregano si putin cimbru
• sare si piper

Preparare

• Intai si intai bagam pulpele la cuptor dupa ce le-am condimentat bine.In timp ce ele se fac ne ocupam de sos.
• Rosiile se decojesc de pielite,se taie cubulete si se pun in tigaie,la foc potrivit.Cand incep sa fiarba se adauga si ceapa tocata marunt,apoi ardeiul.
• Se lasa sa fiarba la foc mic,amestecand din cand in cand, Spre sfarsit cand sosul incepe sa capete consistenta,se adauga usturoiul maruntit si maslinele taiate rondele.
• Se lasa sa fiarba la foc mic,amestecand din cand in cand, Spre sfarsit cand sosul incepe sa capete consistenta,se adauga usturoiul maruntit si maslinele taiate rondele.
• Se condimenteaza,iar la sfarist se pune si o mana de patrunjel proaspat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri