Placinta de spaghete cu carne

Ingrediente

• 350 grame carne tocata de vita
• 1/2 ceapa tocata
• 100 grame ciuperci taiate
• 1 morcov dat pe razatoarea mare
• 1 dovlecel dat pe razatoarea mare
• 2 catei de usturoi taiati
• Busuioc
• Sare
• Piper
• Sos de tomate 300ml
• 250 grame spaghete
• 1 lingura ulei
• 100 grame branza Mozzarella rasa

Rețete inrudite

Placinta cu carne de bibilica

Preparare

• Intr-o tigaie incinsa cu ulei caliti carnea tocata de vita, ceapa, ciupercile, morcovul, dovlecelul, usturoiul, busuiocul, sarea, piperul pana cand ceapa se inmoaie – aproximativ 5 minute, apoi adaugati sosul de tomate si lasati sa fiarba la foc mic 15 minute.
• Intre timp intr-o cratita cu apa sarata fierbeti spaghetele 8-10 minute, strecurati-le si amestecati-le cu lingura de ulei. Puneti spaghetele intr-un vas Yena rotund si aranjati-le astfel incat sa cuprinda toata forma vasului. Adaugati deasupra sosul de carne preparat anterior si apoi branza rasa. Acoperiti cu capac vasul Yena si dati-l la cuptor 20 de minute. Se taie ca feliile de placinta.