Plachie de peste la cuptor

Ingrediente

• 1 peste de marime medie
• 6 cepe mijlocii
• 6 rosii
• 500 ml suc de rosii
• 2 linguri ulei
• 1 capatana de usturoi
• sare, piper, cimbru
• foi de dafin.

Preparare

• Pestele trebuie sa fie curatat si cu maruntaiele scoase, apoi presarat cu putina sare pe exterior si pe interior. Intr-o tigaie, incingem uleiul si calim ceapa foarte putin, atat cat sa devina translucida.
• Intindem ceapa uniform in tava de cuptor in care vom face plachia de peste.Asezam pestele deasupra peste ceapa.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri