Piure de mazare cu leurda

Name: Piure de mazare cu leurda
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: un borcan mare de mazare conservata; o legatura de leurda; 50 ml ulei de masline; o legatura de marar verde sau echivalentul de marar uscat; sare si piper proaspat macinat

Felul principal

Foarte ușor

20 min

E sezonul leurdei! Tot de post, o reteta extraordinar de buna: piure de mazare cu leurda si marar. Simpla si usoara, plina de vitamine si destul de ieftina. Ca garnitura pentru 2-3 persoane.

Ingrediente

un borcan mare de mazare conservata
o legatura de leurda
50 ml ulei de masline
o legatura de marar verde sau echivalentul de marar uscat
sare si piper proaspat macinat

Preparare

Preparare5 min

Gătire15 min

Reteta este destul de simpla:
1. se pun la fiert mazarea si leurda spalata in prealabil pentru 10 minute
2. dupa fierbere se dau prin blender cu uleiul de masline si cu sare si piper
3. se serveste calda cu peste sau alte feluri principale.
Foarta buna!