Peste la cuptor

Ingrediente

• 1 pete
• 1 ardei rosu
• 2 cepe rosii
• 2-3 catei de usturoi
• 3-4 rosii
• 1 rdcin de ptrunjel
• 1 morcov
• 70 g pasta de tomate
• 1 lamaie
• ptrunjel cimbru
• ulei de msline
• lamaie
• sare
• piper

Preparare

• Se cureti bine pestele. se spala sub jet de apa, se stergi cu un servet si se comdimrnteaza. Se taie ceapa, ardeiul rosu si rosiile in rondele.
• Morcovi i radacina de patrunjel în felii subiri. Se taie si caelul de usturoi marunt.
• Într-o tava potrivit de mare, se aseaza pestele, apoi ceapa, morcovul, radacina de patrunjel, usturoi i ardei cu un pic de ulei de msline.
• Apoi se adauga rosiile, cimbru, patrunjel tocat si un condimente sare si piper dupa gust. Se pune peste peste si suc de roii concentrat. Se complecteaza cu apa, sau daca aveti zeama de peste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri