Paste super-ușoare cu broccoli

Preparare

• 
  Se fierbe broccoli și se pune în chopper.
• 
  Se adaugă făina și sarea.
• 
  Amestecați până obțineți o pastă.
• 
  Se tapetează cu făină suprafața de lucru și se modelează aluatul într-o bilă.
• 
  Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
  
  *Dacă aluatul dvs. este puțin lipicios, îl puteți pudra puțin cu făină pentru a-l face mai ușor de manevrat.
• 
  Se aduce la fierbere o oală mare de apă cu sare. Se taie pastele cu o foarfecă peste partea de sus a oalei și se lasă la fiert.
• 
  Când pastele se ridică la suprafață, se scurg.
• 
  Se topește untul într-o tigaie și se adaugă pastele.
  *Puteți prăji pastele după gust.
• 
  Se adaugă piper și parmezan și se amestecă.
• 
  Și acum sunt gata!
  *Am adăugat mai mult parmezan pentru că ne place.