Paste cu somon - reteta video

Ingrediente

• 150 g file somon afumat
• 300 g paste
• 200 ml smantana dulce
• 150 ml vin alb
• 3 linguri ulei de masline
• 1 jumatate de ceapa
• sare si piper
• patrunjel proaspat
• parmezan (optional)

Preparare

• Intr-un vas punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei, cand fierbe adaugam pastele. Tocam si calim ceapa in 2 linguri de ulei de masline, adaugam somonul taiat marunt si imediat vinul.(somonul nu trebuie sa se caleasca, ci sa fiarba, de aceea adaugam vinul ).
• Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba 10 minute. Scurgem pastele de apa si le lasam deoparte.
  Adaugam smantana dulce la sos si mai lasam sa fiarba fix 5 minute.
• Daca este nevoie condimentam cu sare si piper. Punem pastele peste sosul de somon si lasam 2-3 minute pe foc. Servim cu parmezam si pastrunjel proaspat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri