Ostropel cu ficatei

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg ficatei de pui
• 1 capatana usturoi
• 3-4 linguri bulion
• jumatate pahar faina
• 1 legatura patrunjel
• sare,piper,boia dulce
• ulei ,foi dafin

Rețete inrudite

• Paella super rapida la multicooker cookeo
• Clapon cu castane
• Supa de pui si legume pentru copii la multicooker philips
• Pui cu lamaie la cuptor

Preparare

• Se spala ficatul,se curata,apoi se prajeste in ulei dar nu de tot.Aproape de final se adauga usturoiul curatat si pisat si se lasa pana capata culoare aurie.Atentie sa nu se arda pentru ca isi schimba gustul.Aici scuzati calitatea pozei dar aburii sunt de vina.
• Se adauga bulionul,se mai caleste putin apoi se completeaza cu apa ,se pun si condimentele si se lasa sa fiarba la foc mic.
• Cand este aproape gata se face un rantas din faina:se adauga apa rece peste faina din pahar si se amesteca energic cu o furculita pana nu mai sunt cocoloase si are consistenta unei smantani care curge.
• Se pune rantasul peste ficatei si se amesteca continuu .Cand s-a ingrosat sosul se opreste focul si se adauga patrunjel verde.

Vio_dreams

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri