Macaroane cu carne si sos de rosii

Ingrediente

• 300 g carne de porc tocata
• 1 ceapa de marime mijlocie
• 3 catei de usturoi- 1/2 ardei iute
• 2 linguri de ulei
• 200 ml sos de rosii
• 1 lingurita pasta de ardei
• 1 lingura de faina
• 300 g macaroane
• 1 lingura mix de ierburi aromate: cimbru, busuioc, oregano
• sare, piper, boia

Preparare

• Se pun macaroanele la fiert in apa cu sare.
  Ceapa, usturoiul si ardeiul iute se toaca marunt si le punem la calit in ulei.
• Dupa 1-2 minute adaugam carnea, pasta de ardei, condimentele. Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea adaugam putina apa si mixul de arome si lasam la fiert la foc mic pana scade apa, cam 30 - 40 min.
• Se scurg macaroanele si se limpezesc cu apa.
  Dupa ce s-a fiert carnea si a scazut apa punem o lingura de faina, amestecam bine compozitia si adaugam sosul de rosii. Mai lasam 2 - 3 minute sa se lege sosul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii