Petitchef

Insula plutitoare

Felul principal
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
786 Kcal

Ingrediente

2
Cost estimat: 1.77 (0.88€/porție)

Preparare

  • In plus fata de laptele de pasare am mai folosit 50 g migdale decojite si cateva linguri de zahar.
  • A caramelizat cateva linguri de zahar si cu el a tapetat peretii unor forme rezitente la foc. A incins cuptorul la 150-160o C. Intr-o craticioara a pus pe foc mic 3-4 linguri de zahar si l-a lasat sa se bronzeze.
  • A adaugat migdalele si le-a amestecat bine, apoi le-a scos pe o farfurie si le-a lasat sa se raceasca. Le-am sfaramat grosier in piulita mea draga, antica si de demult, si apoi le-am transformat in pulbere in rasnita de condimente.
  • In continuare am urmat pasii retetei de lapte de pasare, cu mici modificari. A batut albusurile spuma cu un praf de sare si cu 3-4 linguri de zahar tos, pana am obtinut o bezea tare. Cu mare grija a incorporat in aceasta bezea pudra de migdale pralinate si aceasta compozitie a turnat-o in formele tapetate din timp cu zahar ars. A pus toate formele intr-o tava mai adanca, pe sfert plina cu apa.
  • A introdus tava in cuptor pentru 30 minute. In timp ce s-a copt, bezeaua s-a imbibat cu siropul de zahar ars.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Calorii: 786Kcal
  • Carbo: 127.2g
  • Grăsimi: 18g
  • Grăsimi sat.: 7.4g
  • Proteine: 29.1g
  • Fibre: 0.1g
  • Zahăr: 123.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 38
Informații nutriționale pentru 1 porție (705g)


Poze

Insula plutitoare
Insula plutitoare - poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Clafoutis cu caise
Clafoutis cu caise
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază
Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază
4 porții
5 h 30 m
Foarte ușor
Rețetă Chec cu nuca si ciocolata
Chec cu nuca si ciocolata
6 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cupcakes monstruoase pentru halloween
Cupcakes monstruoase pentru halloween
12 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cremsnit à la petitchef
Cremsnit à la petitchef
10 porții
2 zile 1 h
Foarte ușor
4 / 5

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează