Iepure cu mazare si morcovi

Ingrediente

• 1/2 iepure ( pulpele si spatele)
• 1 praz
• 2 morcovi
• 300g mazare inghetata
• 1/2 lingurita oregano
• 1/2 lingurita rozmarin
• 1/2 lingurita cimbru
• 1 lingurita boia de ardei afumata
• 1 lingura branza Philadelphia
• 3 linguri ulei masline (3-4)
• Sare
• Piper

Preparare

• Puneti sare, piper si boia pe bucatile de carne. Intr-o tigaie maricica puneti uleiul si prajiti carnea 3-4 minute pe fiecare parte.
• Scoateti carnea si caliti prazul si morcovul pana cand prazul se inmoaie.
• Adaugati restul condimentelor si amestecati. Puneti carnea din nou deasupra legumelor, adaugati 5-600ml de apa, puneti un capac si lasati sa fiarba la foc mic 60-70 de minute.
• In ultimele 10 minute adaugati mazarea si branza amestecand usor pentru a se incorpora branza.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri