Hering la cuptor

Ingrediente

• 100 ml ulei
• 2 cepe
• 3 morcovi
• 3 foi dafin
• condimente de peste
• piper boabe
• sare

Preparare

• Heringul se curata (capul si aripioarele se arunca) si se spala cu apa rece. Apoi se transeaza in 2-3 bucati in functie de marime. Ceapa se taie fideluta iar morcovul in rondele.
• Bucatile de hering se condimenteaza, se sareaza. Tava se unge cu ulei si se aseaza un pat pregatit din ceapa si morcovi. Se aseaza apoi pestele si peste el se adauga uleiul si un pahar cu apa. Se introduce tava la cuptor.
• Se tine la cuptor 30 minute la foc potrivit. Pentru a se patrunde bine se intoarce pe ambele parti. Se poate servi cu cartofi natur.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri