Gambas en gabardina (Creveti prajiti in aluat)

Preparare

• Se pune intr-un bol faina, sarea si sofranul si se adauga berea putin cate putin.
• Se amesteca pana se obtine o pasta fina.Se curata crevetii de cap si de coaja, lasand partea finala de la coada (ultimul inel) si coada.
• Se prind crevetii de coada, se dau prin aluatul de mai sus si se frig in ulei fierbinte. Se pun pe hartie de bucatarie, ca sa absoarba surplusul de ulei.