Gambas en gabardina (creveti prajiti in aluat)

Ingrediente

• 350 g creveti
• 100 ml bere
• 110 g faina
• cateva fire de sofron
• sare, ulei pentru prajit

Preparare

• Se pune intr-un bol faina, sarea si sofranul si se adauga berea putin cate putin.
• Se amesteca pana se obtine o pasta fina.Se curata crevetii de cap si de coaja, lasand partea finala de la coada (ultimul inel) si coada.
• Se prind crevetii de coada, se dau prin aluatul de mai sus si se frig in ulei fierbinte. Se pun pe hartie de bucatarie, ca sa absoarba surplusul de ulei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii