Crochete de pui cu maioneza si ceapa

Ingrediente
4
Preparare
Preparare15 min
Gătire20 min
- Se amesteca f. bine toate ingredientele, de mai inainte, apoi se fac bilute mai mici care se prajesc in baie de ulei .
- Se lasa la scurs ca sa nu fie imbibate cu ulei. Acum, pregatim ceapa, cam 4 cepe mai mici, care se taie pestisori, se pune intr-un vas pe foc , unde adaugam cam 600ml de apa , un pahar de 200 ml de otet din vin , sare, piper boabe, foi de dafin si un pic de zahar si se lasa la fiert pana se inmoaie ceapa bine.
- Dupa ce s-a fiert ceapa, se scurge de zeama si se pune peste crochetele scurse de ulei. Se face o maioneza din 4 oua fierte si 2 oua crude.
- Aceasta maioneza se pune peste crochete si peste ceapa, si se amesteca toate, incet, sa nu se zdrobeasca.
- Se gusta si daca vi se pare un pic dulce , de la ceapa, mai puteti pune niste mustar iute, sau niste zeama de lamaie. Se pune pe platou sau in boluri si se decoreaza..
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
S
steve_s2022
Un kakat mai delikat. rusine sa iti fie, desi ma cam indoiesc!!!!
Punctează această reţetă