Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi natur / shark steak with boiled potatoes

Ingrediente

• 4 bucati cotlet de rechin
• 1 lamaie
• 1 ceapa rosie
• 3 catei de usturoi
• sare, piper, boia, oregano
• ulei de masline
• 6 cartofi
• unt
• frunze de patrunjel

Preparare

• Se unge tava cu unt. Se aseaza bucatile de cotlet. spalat si uscat cu prosoape de hartie. Se stoarce lamaia peste cotlete, apoi se presara ceapa si usturoiul tocate marunt.
• Se condimenteaza si se toarna peste ulei de masline. Se baga la cuptor pentru 20 de minute la foc mediu, apoi 10 minute la foc mare.
• Cartofii se curata si se taie bucatele. Se pun la fiert in apa cu sare, apoi se scurg de apa si se amesteca cu untul taiat cubulete mici. Se presara cu patrunjel verde tocat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri