Coaste de porc la cuptor (reteta video)

Marinate indelung, fierte inainte, facute pe gratar sau inabusite, coaste de porc sunt definitia unei fripturi aromate si gustoase. Sunt minunate pe gratar, dar cand vremea nu ne lasa sa le savuram in tihna, putem obtine rezultate impresionante daca le gatim si in cuptorul aragazului. Reteta de coaste de porc la cuptor se pregateste repede, cu ingrediente accesibile si este extrem de simpla! Deci sa trecem la treaba....si apoi sa savuram.
Ingrediente
Rețete inrudite
-
Cum să gătești o friptură de porc la cuptor?
-
Pui cu lamaie la cuptor
-
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
-
Pastrav la cuptor simplu si rapid
Preparare
- Tocam marunt cimbrul si frunzele de salvie.
Pregatim un bol mare in care zdrobim usturoiul.
Adaugam salvia, cimbrul, mustarul, pasta de rosii, mierea, uleiul de masline si boia de ardei.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem o pasta. - Punem coastele de porc in pasta pregatita si le ungem bine.
Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim o ora. - Dupa aproximativ 45 de minute, incalzim cuptorul si pregatim o tava.
Scoatem carnea de porc marinata din frigider si o asezam in tava pregatita. - Turnam peste bucatile de coaste cele 4-5 linguri cu apa si punem deasupra sosul ramas in bol.
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute. - Din cand in cand scoatem vasul din cuptor si stropim coastele de porc cu sosul din tava.
- Cand carnea este rumenita si se indeparteaza usor de pe oase, scoatem preparatul din cuptor.
- Servim cald, cu garnitura preferata si salate sau muraturi.
POFTA BUNA!
Întrebări
Retetele video nu se pot viziona.Am incercat sa vad coastele de porc si cicleaza .Cu stima, Violeta
Violeta, gasesti reteta aici - https://youtu.be/JY4hD4GCkmw
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Este gresit timpul de coacere! Va merge greu siteul ! Nu va merg butoanele! Sunt foarte dezamagita! Mai vine v-ati lasa de acest site gresit.
Excelenta! Deja e o reteta clasica in familie.
Am gatit aceasta reteta cred de vreo 10-15 ori. Foarte buna!
Au fost delicioase, chiar au iesit foarte bine. Singura mentiune e ca in cazul meu a fost nevoie sa stea la cuptor 1h15'.
Foarte buna. Totusi sosul a fost putin si nu am avut cum sa stropesc coastele.