Carnea de rata se curata si spala, se taie in bucati potrivite, se pune la fiert intr-o oala cu apa. Se va aduna spuma si se lasa sa fiarba pentru 40-50 minute - depinde de carne.
Intre timp curatam, si tocam marunt legumele. Le adauga si pe ele in oala si mai fierbem pentru 30 minute. Intre timp fierbem borsul separat si calim rosiile tocate marunt in 2 linguri de ulei.
Adaugam in oala rosiile calite (sau bulionul calit), amestecam si lasam 5 minute dupa care adaugam si borsul.
Condimentam cu sare sau o lingurita de delikat. Tocam marunt legaturile de patrunjel si leustean, le adaugam in oala si stingem focul.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Carnea de rata – intre da si nu?
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
O CIORBA DELICIOASA !
Totdeauna o fiertura de carne se strecoara apoi se adauga legumele si carnea portionata corespunzator.
Pe bune? delicat?
Dar taietei nu se pun?
Perfecta
Superr.......:))