Ciorba de pui
Ingrediente
Preparare
- Am portionat puiul, l-am fiert si rasfiert pana ce carnea a fost moale. In tot acest timp am cules din oala spuma formata. Am portionat puiul. Am tocat marunt legumele si le-am calit in 2 linguri de masline. Am adaugat bucatile si supa de pui si sucul de rosii. Am lasat sa mai fiarba cateva clocote sa se imprieteneasca aromele, am potrivit la gust cu sare, piper si zeama de lamaie. Am presarat patrunjel.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
SUPER RAPID.SUPER GUSTOS DE LA MINE ARE 5 * * * * *!
Foarte buna reteta dar va sfătuiesc sa nu puneti ulei de masline
Am gatit aceasta reteta, si deja stiu toate ingredientele,dar ulei de masline chiar nu se pune, pentru ca are acea aroma vag amara plus ca pui si zeama de lamaie!! incearca sa pui si niste pastarnac!
Daca puiul este luat din comert, de la magazine, se opareste si prima apa se arunca dupa ce a fiert cateva minute si a facut spuma... Se spala puiul, se pune o alta apa rece in oala spalata bine si nu mai face spuma.. Nu cred ca trebuie fiert si rasfiert cum scrie in reteta. Cand carnea este ao\prioape fiarta se pot pune legumele fara sa fie calite. Este mai dietetic....
Nu se ridica la gustul si aspectul ciorbei de pui a la grec, fiind doar o varianta nereusita a acesteia. E buna doar de pus in laturi pentru porci!
"Ulei de masline" suna mai dietetic si mai mediteraneean decat banalul ulei de floarea-soarelui, acesta din urma fiind mult mai bun la gust decat amareala aia verzuie cu pretentii terapeutice!