Se cresteaza soricul si se pune ciolanul la steamer vreo 30 de minute. Amestecul de codimente se freaca pana devine o pasta. Cu aceasta pasta se freaca ciolanul dupa ce l-a aburit. Se baga ciolanul la cuptor pe gratar.
Dedesubt se pune o tava cu apa. Se tine la cuptor cam 2ore si jumatate. Intre timp se stropeste de mai multe ori cu bere si in tava se pune apa.
Se fierb cartofii in coaja si se lasa sa se raceasca. Apoi se taie felii se pun intr-un bol. Se adauga castravetii si ceapa taiate cubulete, si patrunjelul tocat.
Se stropesc cu otet, se adauga sare si piper si se amesteca un pic, nu prea tare ca se rup cartofii.
Comentarii:
Yami
Fffbun bravoo