Chiftelute din piure de cartofi

Ingrediente

• 500 g cartofi
• 4-5 linguri cu faina
• pesmet
• 30 g margarina
• sare, piper, vegeta
• 1/2 legatura patrunjel
• 2 catei de usturoi
• 4 -5 ciuperci proaspete

Preparare

• Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce sunt gata ,se scurg de apa
• Si se mixeaza cu : faina, usturoiul pisat, patrunjelul tocat marunt, margarina, sare, piper, vegeta, ciupercile tocate marunt si 2-3 linguri pesmet.
• Trebuie sa rezulte o pasta groasa. Daca nu s-a legat bine mai adaugam pesmet. Ne udam mainile cu apa si formam chiftelute, pe care le trecem prin pesmet si apoi le rumenim in ulei incins.
• Cine doreste , le poate aseza intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet, apoi le poate coace la cuptor timp de 30-35 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri