Pestele se curata si se portioneaza. Legumele se curata si se toaca marunt. Se calesc in putin ulei dupa care se pune bulionul si apa. Se lasa sa fiarba cca 30-45 minute, pana cand sunt fierte.
Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga borsul. Se mai lasa sa fiarba si cu borsul, apoi se pune pestele. Dupa 10-15 minute se stinge focul. Se adauga leustean din belsug.
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Delicii din cufarul marii - salata de icre
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Un peste? marin de apa dulce, o hamsie sau un morun?