Bors de peste

Ingrediente

• 1 peste
• 2 morcovi
• telina
• 2 cepe
• 1 pastarnac
• 1 ardei gras
• bulion pentru ciorba sau 2 rosi
• bors
• leustean

Preparare

• Pestele se curata si se portioneaza. Legumele se curata si se toaca marunt. Se calesc in putin ulei dupa care se pune bulionul si apa. Se lasa sa fiarba cca 30-45 minute, pana cand sunt fierte.
• Cand legumele sunt aproape fierte, se adauga borsul. Se mai lasa sa fiarba si cu borsul, apoi se pune pestele. Dupa 10-15 minute se stinge focul. Se adauga leustean din belsug.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii