Aripioare de pui in stil indian

Ingrediente

• aripioare de pui
• 1 lingura boabe de coriandru
• 1 lingura seminte de chimen
• 4 catei de usturoi
• 2 linguri boia iute de ardei
• 7-10 boabe piper
• 1 lingura pasat de tomate
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa
• 3 linguri ulei de masline
• sare

Preparare

• Coriandru, chimenul si piperul se amesteca cu scortisoara si se piseaza bine impreuna cu usturoiul si spre sfarsit se pune si coaja de lamaie.
• Se adauga ulei cate putin ca la maioneza, pasta de tomate si se omogenizeaza. Aripioarele se sareaza, se ung cu pasta se pun intr-un castron si se dau la frigider 30 de minute sa se aromatizeze.
• Se prajesc in tigaie cu putin ulei, se pot servi alaturi de cartofi prajiti sau natur, piure. Sunt destul de picante, merita incercate.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri