Aripioare de pui cu ciuperci pleurotus

Ingrediente

• 1 kg de aripioare de pui,
• 1/2 kg de ciuperci pleutorus, ,
• o ceapa rosie mare,
• ulei de masline,
• 300 g smintina,
• o lingura de faina,
• piper, sare, boia de ardei iute.

Preparare

• Se toaca ceapa marunt, se caleste intr-o lingura de ulei,se adauga aripioarele si se lasa la calit pana ce isi schimba culoarea, apoie se adauga ciupercile pleurotus, taiate felii.Dupa ce si ciupercile au lasat zeama, se adauga sarea,piperul,boiaua de ardei si o cana de apa, se acopera si se lasa pe foc pana ce aripioarele sunt fierte.
• Dupa asta, a desfacut 1 lingura de faina intr-un pahar de apa rece, a adaugat smantina si apoi a trecut totul prin sita, ca sa nu fie cocoloase.
• A pus amestecul peste mancare, a lasat sa dea un clocot bun si a dat jos de pe foc.
• Langa, a facut o mamaliguta si a taiat o lebenita murata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri