Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)
Dragii mei va invit sa incercati aceasta reteta ,am umplut ardei cu carne de vita tocata apoi ii am invelit cu aluatul de pizza,gustul este extrem de apetisant credeti ma ca merita sa o incercati.
Ingrediente
6
Pentru aluat :
Pentru umplutura din ardei :
Pentru topping :
Rețete inrudite
-
Ardei copți în air fryer, perfecți pentru vară!
-
Cum sa faceti un aluat de pizza ?
-
Castraveți umpluți cu orez, somon afumat, avocado și mentă
-
Humus de ardei roșu
Preparare
Preparare30 min
Gătire25 min
- Se pune faina intr-n bol si facem un orificiu unde se pune drojdie si zahar,, se toarna jumatate din apa si se lasa drojdie sa se activeaza timp de 5 minute.
Se adauga uleiul , sarea si restul apei pe care le amestecam pentru a obtine aluatul.se transfera aluatul pe blatul de lucru si se framanta forte bine timp de 5 minute(cu cat framantati mai mult aluatul cu atat veti obtine un aluat de succes).se unge aluatul cu ulei de masline si il acoperim cu o folie de plastic si il lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul. - Intr-o tigaie cu ulei pusa pe foc punem ceapa si patrunjel la care adaugam sare, boia si piper pe care le calim timp de 2 minute.
Dupa aceea adaugam carnea si amestecam bine si lasam sa se gateasca timp de 5 minute amestecand continuu. - Umplem ardeiii cu carne.Eu am pus cam trei linguri depinde daca ardeiii sunt mari sau mici.
- Se intinde aluatul cu ajutorul unui sucitor cu grosime de un centimetru si ii taiam marginile cu un cutit rola pentru pizza ,sau puteti folosi si un cutit normal,apoi taiam aluatul fasii .
- Se ia fiecare ardei si se va inveli bine cu fasiile le care am taiat si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
- Se unge fiecare ardei cu galbenus de ou si dupa ce terminam presaram niste susan peste ei.
punem tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute. - Puteti servi ardeiii ca aperitiv sau ca un fel principal alaturi de o salata sau orez.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
D
Doina5P,
15/07/2021
Am gatit aceasta reteta acu 20 ani . Am gasit-o in ravista Good Food. De atunci o tot fac . Merita incercata . Nu e greu de facut e gustoasa si aspectul e OAUUU !
am gătit această rețetă
N
28/06/2014
Nu cred ca durează numai 1/2 ora să-i prepari. Sunt cam migalosi de făcut si nu cred ca diferă mult ca gust. Idea este excelenta si ca aperitiv când ai invitați devine ceva deosebit și F bun in același timp. Desigur ca merita încercat. :)
D
09/04/2014
..cu un pahar de iaurt de la mama lui alaturi de minunatiile astea, cui si ce ii mai trebuie? :)))
