Tort cu fructe de padure

Ingrediente

Blat:

• 400g biscuit petit beure
• 300g unt
• 1 fiola esenta rom

Crema:

• 500 g fructe de padure congelate
• 500 g frisca Hulla
• 450 iaurt gras
• 300 g zahar
• 30 g gelatin
• 1 fiola esenta vanilie

Preparare

• Biscuitii ii punem in robot si ii faramitam. Untul il topim in microunde si-l adaugam peste biscuiti impreuna cu esenta, mixand in continuare pana ce sant absorbite in totalitate.
• Punem compozitia intr-o forma de tort, cu pereti detasabili , presam bine pe fundul formei si dam la rece.Fructele le punem intr-o strecuratoare si le lasam la decongelat si scurs.
• Gelatina o punem la hidratat in putina apa.Frisca o batem si o dam la rece. Iaurtul cu zaharul si vanilia le frecam bine pana se topeste zaharul.
• Amestecam cele doua compozitii, adaugam fructele si gelatin, omogenizam totul si turnam compozitia peste blat. Dam la frigider pentru cel putin 3-4h, sau preferabil, peste noapte.
• Se orneaza sau nu, dupa preferinta. Eu am topit putina ciocolata deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri