Terina de ardei si pasta de branza

Ingrediente

• 8 ardei capia rosii
• 300 g branza de vaci
• 250 g telemea de capra
• 100 g unt
• o legatura de marar
• piper macinat
• sare
• 2 pliculete de gelatina

Preparare

• Ardeii se coc si se curata de coaja si seminte. Din branza de vaci ,untsi telemea se face o pasta fina cu ajutorul robotului.Se condimenteaza cu piper si sare,se adauga mararul tocat fin,iar la final gelatina dizolvata pe foc in 50 ml apa .
• Intr-o tava tapetata cu folie alimentara asezam straturi alternative de ardei si pasta de branza.
• Se da la rece pentru 6 ore dupa care se scoate din forma si se feliaza dupa preferinta.
  Un excelent aperitiv ce merita facut pentru orice ocazie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri