Salam de biscuiti (reteta video)

Ingrediente

• 500 gr biscuiti traditionali (populari ; se gasesc vrac in magazine)
• 200 ml lapte gras (puteti folosi orice fel de lapte sau chiar apa in zilele de post)
• 200 gr margarina (sau unt)
• 100 gr nuci (taiate cu cutitul marunt)
• 275 gr rahat turcesc (taiat cubulete)
• 50 gr stafide
• 3 linguri de cacao
• 120 gr zahar tos
• Esenta de rom
• Fulgi de cocos (pentru ornat)

Preparare

• Rupem biscuitii cu mana, taiem rahatul cubulete, taiem si nuca si le amestecam intr-un castron
• Prepar un sos din lapte, zahar, margarina, cacao, esenta de rom. Cand ingredientele sosului s-au dizolvat si a dat in clocot opresc focul si adaug stafidele. Las acest sos sa se racoreasca putin, apoi il adaug peste biscuiti.
  
• Amestec bine toate ingredientele.
  In doua forme de chec adaug folie de plastic, presar nuca de cocos, apoi presez compozitia obtinuta in cele doua tavi.
• Acopar cu folia si dau la frigider pentru 4-5 ore.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri