Prajitura rapida cu fructe

Ingrediente

• 125 g. unt/margarina
• 100 ml. zahar (aprox. 80 g.)
• 250 ml. faina (aprox. 130 g.)
• 2 lingurite praf de copt
• 1 varf cutit sare
• 50 ml. ulei
• 50 ml. smantana
• 3 oua
• 500 g. fructe de sezon, taiate cubulete
• 1 lingura alcool (facultativ)

Preparare

• Se pun intr-un bol ermetic zaharul si untul (sau margarina topita) si se mixeaza bine. Margarina nu trebuie sa fie fierbinte!
• Se adauga faina, praful de copt si varful de sare (cernute).In Magic Mixer se agita uleiul, smantana si ouale intregi, dupa care se toarna totul peste ingredientele din bol. Se inchide bolul si se agita energic.
• Se scoate gratarul din cuptor, se aseaza forma silicon rotunda pe el, se toarna coca, se adauga fructele si se introduce in cuptorul incalzit in prealabil.
• Se coace cca. 30 de minute la temperatura mare (dar nu maxima).Se pudreaza cu zahar vanilat (pudra) si se poate servi cu frisca batuta sau sos de ciocolata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii