Prajitura divina

Ingrediente

• 2 g cacao
• 1 g unt de cocos
• 1 g ulei de in
• 1/2 l-ta sirop de agave / miere
• 1/2 l-ta extract de vanilie
• 2 cani caju inmuiat 1 ora si scurs
• 1 l-ta extract de vanilie
• 3 g unt de cocos
• 1 g sirop de agave / miere
• 1/2 l-ta sare
• 2 avocado bine coapte sau 2 banane bine coapte
• 1 l-ta extract de vanilie
• 3 g cacao pudra
• 2-3 g sirop de agave / miere
• 2 g unt de cocos

Preparare

• Punem toate ingredientele in robot si mixam pana rezulta o compozitie lipicioasa.
  Turnam compozitia intr-o tava si o nivelam cu mainile umezite. Dam la rece.
• Uleiul de cocos se topeste si apoi se amesteca intr-un vas cu restul ingredientelor.
  Ciocolata obtinuta se toarna peste blat si se niveleaza cu o spatula. Se da la rece.
• Untul de cocos se topeste. Se pun toate ingredientele in robot si se mixeaza pana se obtine o crema omogena.
  Crema se toarna peste ciocolata si se da la congelator pentru 1 ora.
• Fructele se lasa la dezghetat si apoi se mixeaza bine. Se toarna crema obtinuta peste crema de caju si se da la congelator pt 15 minute.
• Se pun toate ingredientele in robot (cu exceptia apei/laptelui) si se mixeaza bine. Daca compozitia este prea groasa se adauga apa/lapte doar cat sa o faca semi-fluida. Aveti grija sa nu o subtiati prea tare, altfel nu se va intari bine!
  Se toarna crema peste prajitura si se niveleaza cu o spatula.
• Se pune tava la congelator pana cand ingheata, apoi se scoate si se pastreaza in frigider pana in momentul servirii.
  Tinuta la frigider prajitura are o valabilitate de 3 zile iar la congelator ? pana la 2 saptamani.
  Pentru detalii legate de cumpararea unor anumite ingrediente urmati acest link.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri