Prajitura coca cola

Ingrediente

BLAT:

• 4 oua,
• 300 g.de zahar,
• 2 lg.coca cola,
• 2 lg.cacao,
• 1 praf de copt,
• 200 g.de faina

CREMA:

• 1 budinca de vanilie,
• 300 ml.de lapte,
• 250 g.de zahar,
• 4 lg.de nuca de cocos,
• o margarina si jumatate ,
• 250 ml.de frisca

GLAZURA:

• 100 ml.de frisca,
• 100 g.ciocolata amaruie

Preparare

• Se mixeaza albusurile cu zaharul,pana stau batz,apoi se pun galbenusurile,tot cate o lg si iar mixam,adaugam cacao si mai batem putin ,dupa care cernem faina si o amestecam incet de sus in jos,sa se omogenizeze.Turnam compozitia intr-o tava de 25/30cm.,in care am pus hartie de copt.
• La crema se fierb 250 ml.de lapte cu200 g.zahar,separat budinca se amesteca cu 50ml.de lapte si cu 50 g.de zahar,apoi se toarna in laptele fiert ,se da un clocot si se lasa la racit.Margarina se freaca bine si se amesteca cu budinca si cu cocosul.
• La glazura se pune frisca intr-un ibric pe foc si se adauga ciocolata,amestecand pana se topeste,atentie sa nu fiarba,daca-i prea moale se baga la frigider,daca-i prea tare se mai pune putina frisca.
• Se pune blatul,crema,deasupra cele 250 ml.de frisca mixate,apoi glazura.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri