Prajitura coca-cola

Ingrediente

Blat:

• 4 oua
• 10 linguri zahar
• 12 linguri cola
• 200 gr faina
• 2 linguri cacao

Crema:

• 300 ml lapte
• 5 linguri faina
• 5 linguri zahar
• 1 pachet unt sau marga
• arome facultativ

Glazura:

• 400 ml coca cola sau pepsi
• 1 plic budinca de cacao
• 5 linguri zahar
• 2 fiole rom

Preparare

• Ouale se bat bine,bine pana devin o spuma tare,si isi maresc volumul considerabil.Apoi adaug faina si cacaoa amestecand usor.
• Se toarna in tava pentru copt,tava ce a fost tapetata cu unt si faina(sau cu hartie de copt)in prealabil.
• Pentru crema se amesteca faina ,zaharul si laptele ,apoi se fierbe pe flacara pana devine de consistenta tare...oprim focul si adaugam untul si vanilia omogenizam cu mixerul. Crema astfel obtinuta o vom intinde peste blatul de cacao.
• Glazura sau crema 2 o vom prepara prin amestecarea intr-un vas a celor 400 ml coca cola cu plicul de budinca si cu zaharul.Se fierbe amestecul pe foc pana se ingroasa,se stinge focul si se adauga fiolele de rom.Fierbinte fiind se intinde deasupra prajiturii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii