Toate albusurile se bat spuma , se adauga zaharul treptat si se mixeaza pana se formeaza o spuma densa care nu curge, adaugam pe rand galbenusurile si coca-cola , amestecam bine, punem si faina cu praful de copt si cacaua.
Se cocace un blat in tava mare si s etaie in 2 pe orizontala.
Galbenusurile se freaca cu faina si zaharul, adaugam si laptele si punem la fiert pana se formeaza o crema groasa, adaugam si zavarul vanilat si lasam la racit. Untul se incorporeaza in crema rece , se mixeaza bine pana devine o crema spumoasa , adaugam si cocosul.