Prajitura cu caise (reteta video)

Prajitura cu Caise (Reteta Video)
Desert
Ușor
1 h 15 m

Reteta video de astazi, este o prajitura cu iaurt si caise, una dintre retetele copilariei! Era racoritoare, cu un gust dulce acrisor si se termina imediat! Pufoasa, dar in acelasi timp usor umeda, era una dintre prajiturile cu fructe de vara preferate !

Ingrediente

15

Preparare

Preparare45 min
Gătire30 min
  • Cernem faina. Adaugam praful de copt si continuam sa le cernem impreuna (in acest fel se vor si amesteca).
    Taiem caisele in jumatati, le scoatem samburele, iar apoi taiem fiecare jumatate in cate 3-4 cubulete.
  • Pregatim un bol incapator in care punem ouale.
    Adaugam zaharul, zaharul vanilat si un varf de lingurita cu sare.
    Mixam la viteza mare. Mixam energic pana cand ouale se deschid la culoare si isi tripleaza volumul, 20-25 de minute, in functie de puterea mixerului. Cu cat mixam mai mult, cu atat prajitura va fi mai pufoasa.
  • Incalzim cuptorul.
    Adaugam in compozitie uleiul, treptat, in timp ce continuam sa mixam (am adaugat uleiul in 4 transe).
    Punem treptat iaurtul, in timp ce continuam sa amestecam (am pus iaurtul in 3 transe).
    Mixam pana la omogenizarea completa.
  • Adaugam faina in transe si amestecam usor, de jos in sus, cu ajutorul unei spatule. Continuam sa punem faina si amestecam usor, de fiecare data, pana la omogenizare (am pus 3-4 linguri cu faina in fiecare transa).
    Adaugam toata faina si amestecam, pana cand obtinem o compozitie ferma, dar in acelasi timp usor lichida.
  • Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 35x30 cm, in care aranjam hartie pentru copt (am udat-o usor, am scuturat-o si am mototolit-o inainte pentru a fi mai usor de intins).
    Rasturnam in tava compozitia pentru prajitura si nivelam usor.
    Distribuim deasupra bucatile de fructe, pe toata suprafata prajiturii.
    Apasam usor caisele, astfel incat sa intre putin in aluat.
  • Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
    Cand prajitura cu fructe trece testul scobitorii o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca complet in forma.
  • Pudram cu zahar vanilat desertul complet racit si portionam.
    Servim.

    POFTA BUNA!

Punctează această reţetă

Reteta-VideoReteta-Video

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

tincuta_a2014

Foarte racoritoare si buna

abuz

Piranda

Am prepara aceasta reteta cu piersici vineri seara, sambata la amiaz era "bataie" pe ultima bucata !!!! Ce sa mai apuce dumineca, nici gand !!!!

abuz

anonymous

Pare f.buna

abuz

anonymous

Cu siguranta este delicioasa.

abuz

anonymous

Si aspectoasa si buna!

abuz

anonymous

8 oua si 25 de minute mixerul in priza? Buna, nu zic nu, dar s-o faca cine-i permite ficatul si portofelul.

abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Din cand in cand, merita! Oricum a fost o tava maaaareeee:-)

anonymous

Foarte buna !

abuz

anonymous

Super reteta,toate prajiturile cu fructe sunt grozave Felicitari

abuz