Prajitura cu branza dulce si visine

PrecedentulUrmătorul

Desert

4 porții

Foarte ușor

1 h 25 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1/2 cub de drojdie (cel mic de 25 g)
• 100 ml. lapte
• g faina
• 60 g zahar
• 1 ou
• 40 g unt moale
• 1 pliculet zahar vanilat, 1 varf de sare

Crema :

• 500 g branza dulce
• 100 g zahar brun
• 3 oua
• coaja de lamaie, esenta vanilie

Decor:

• 2 pliculete Tort Gelee rosu Dr.Oetker
• 400 g visine fara samburi

Preparare

• Pentru aluat: se face o maia (drojdie+putin lapte caldut+1 Lingura faina) si se lasa la dospit.
  Apoi se amesteca maiaua cu restul ingredientelor si se lasa la dospit cca 30 minute.
• Intre timp scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs.Crema: amestecam bine la mixer branza + oua+ zahar+coaja lamaie+ esenta de vanilie mai adugat si 2 Linguri cu faina.
• Ungem si tapetam tava (sau hartie de copt), intindem aluatul, presaram putin gris, intindem crema, aliniem visinele si coacem cca 30-40 minute. Verificam cu scobitoarea sa fie coapta foaia.
• Lasam putin la racit si preparam jeleul cfm instructiunilor de pe plic. Turnam jeleu peste prajitura si dam la rece.
• Crema de branza e atat de buna, ca iti vine s-o mananci inainte sa o dai la cuptor!Iar visinele cu crema o nebunie!Cu siguranta este o prajitura care va fi prezenta la noi in casa mai mereu.

Leoflori

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri