Prajitura cu branza si visine

Ingrediente

Aluat:

• 1/2 cub de drojdie
• 100 ml de lapte
• 330 g de faina
• 60 g de zahar
• 1 praf de sare
• 1 ou
• 40 g de unt moale
• 1 plic de zahar vanilat

Crema de branza:

• 500 g branza dulce
• 100 g zahar brun
• 3 oua
• coaja de lamaie

Decor:

• visine sau alte fructe
• 2 plicuri tort jelle dr. Oetker

Preparare

• Amestecam drojdia cu laptele caldut si o lingura de faina. Lasam sa dospeasca. Adaugam restul ingredientelor si framantati aluatul. Lasam cca. 30 de minute sa creasca. Scoatem samburii de la visine si le lasam sa se scurga.
• Facem apoi compozitia de branza. Amestecam ouale, branza, zaharul, coaja de lamaie si un praf de sare.
  Intindem intr-o tava unsa cu grasime sau tapetata cu hartie de copt aluatul, apoi intindem compozitia de branza si adaugam visinele.
• Dam la cuptor pentru 30 de minute. Verificam ca aluatul sa fie copt dedesubt. bronzat un pic mai mult
  La final pregatim cele 2 pliculete de tort jelle si ornam prajitura. Pastram la frigider.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri