Prajitura cu afine si crema de branza

Ingrediente

• 100 g unt/ margarina
• Juma de cana de zahar
• 1 ou
• 1 lingurita de esenta de vanilie
• Juma de cana de lapte
• 2 cani de faina
• 1 plic praf de copt
• Un varf de cutit de sare
• Crema de branza
• 225 g de branza la temperatura camerei
• 40 g zahar
• o lingurita de esenta de vanilie
• Un ou 2 cani de afine
• Crusta
• 40 g zahar
• 40 g faina
• Jumatate de lingurita de scortisoara
• 3 linguri de unt

Preparare

• Blatul de baza.Amestecam untul, zaharul pana devine galbui si cremos.Adaugam oul si vanilia.Cernem impreuna faina adaugam alternative laptele pana se incorporeaza, adaugam aluatul in tava.
• Crema de branza
  Bateti crema de branza pana devine moale.Adaugati zahar si mixam bine, adaugam vanilia si oul si amestecam bineAdugam crema de branza peste aluatul de prajitura si adaugam p deasupra affine.
• Crusta
  Intr-un bol mic adaugam zaharul si scortisoara, adaugam untul, farmitam cu mainile pana nu mai este.vizibil untul.Adaugam compozitia deasupra afinelor si coacem pentru 35-50 min.
• Lasat-o 50 de min, si mi s-a ars putin!asa ca de la 40 min fiti pe faza!Incercati cu o scobitoare!dupa ce e gata lasat sa se raceasca in cuptorul deschis 5 min!
• Trebuie lasata sa se raceasca complet si abia apoi trebuie taiata! dar cine a mai avut rabdare

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri