Name: Placinta cu branza dulce si iaurt in crusta de mac
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 500g faina; o cana de lapte; 2 linguri de zahar; 2 linguri de ulei; 1 praf de sare; 1 plic drojdie uscata; 400g branza vaci; o cana de iaurt; 2 oua; 2 linguri de faina; 2 plicuri zahar vanilat; 3-4 linguri zahar; 1 ou; 1 plic zahar vanilat; mac

Preparare

Se framanta faina, zaharul, drojdia cu laptele cald, se incorporeaza uleiul si se lasa la dospit 20 - 30 minute.
Se amesteca ingredientele pentru umplutura pana se obtine o compozitie omogena.
- Se incinge cuptorul.
- Se pune hartie de copt intr-o tava rotunda.
- Aluatul se imparte in doua.
- Se intind foile de aluat, se umplu cu umplutura si se ruleaza ca pt strudel.
- Cele 2 fasii de aluat cu umplutura se aseaza in tava rotunda, concentric ca un melc
- Aluatul se unge cu compozitia pentru crusta si se presara cu mac.
- Tava se pune la cuptor, la foc potrivit in jur de 45-50 minute
- Se verifica daca este coapta cu o scobitoare

Daca nu se prinde de scobitoare branza, atunci placinta este gata.

Placinta cu branza dulce si iaurt in crusta de mac

Ingrediente

Aluat:

Umplutura:

Pentru crusta:

Preparare

Rețete inrudite

Placinta cu zahar

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole