Placinta cu branza si iaurt

Name: Placinta cu branza si iaurt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pachet foi placinta; 6 oua; 500 ml iaurt; 250 g branza de vaci; 150 g zahar; esenta rom si vanilie; ulei sau unt topit

Aperitiv

4 porții

30 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 77 voturi)
6
36

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 pachet foi placinta
6 oua
500 ml iaurt
250 g branza de vaci
150 g zahar
esenta rom si vanilie
ulei sau unt topit

Preparare

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si esentele,apoi iaurtul si branza.Se obtine o compozitie lichida.
Impartim foile de placinta in 3 si le ungem cu ulei pe fiecare in parte.Din compozitia de iaurt punem deoparte o cana,restul o impartim in 2.
Punem prima parte de foi intr-o tava unsa cu ulei si turnam deasupra o parte din compozitia de iaurt.Se continua cu alt strat de foi,alternand astfel straturile de foi cu cele de umplutura,ultimul strat fiind de foi.
Inainte de a baga la cuptor se pensuleaza deasupra compozitia pusa deoparte.Se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra. Se taie dupa ce se raceste.

Raportează o greșeală în text rețetei