Placinta cu branza si iaurt

Ingrediente

• 1 pachet foi placinta
• 6 oua
• 500 ml iaurt
• 250 g branza de vaci
• 150 g zahar
• esenta rom si vanilie
• ulei sau unt topit

Preparare

• Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga zaharul si esentele,apoi iaurtul si branza.Se obtine o compozitie lichida.
• Impartim foile de placinta in 3 si le ungem cu ulei pe fiecare in parte.Din compozitia de iaurt punem deoparte o cana,restul o impartim in 2.
• Punem prima parte de foi intr-o tava unsa cu ulei si turnam deasupra o parte din compozitia de iaurt.Se continua cu alt strat de foi,alternand astfel straturile de foi cu cele de umplutura,ultimul strat fiind de foi.
• Inainte de a baga la cuptor se pensuleaza deasupra compozitia pusa deoparte.Se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra. Se taie dupa ce se raceste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri