Pasca fara aluat

Ingrediente

• 800 g. branza de vaci
• 5 oua
• 200 ml smantana
• 12 linguri de zahar
• 5 linguri de faina
• 1 plic, chiar si 2 de praf budinca instant daca - branza este prea moale
• 1 lingurita praf de copt stins cu lamaie
• coaja de lamaie rasa
• esente a pus si rom
• zahar vanilat
• 100 g stafide sau mai mult

Preparare

• Stafidele le-a lasat sa se inmoaie in rom apoi peste branza am adaugat 5 galbenusuri, smantana, zaharul, faina,praful de copt stins,budinca nepreparata, esentele.
• Se amesteca bine pt omogenitate a adaugat stafidele desi asta trebuia sa fie ultima operatiune.
• Albusurile batute spuma, se incorporeaza in compozitie amestecand de sus in jos compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu ulei si putina faina se da la cuptorul bine incins in prealabi se lasa 60-70 de minute depinde de cuptor.
• A pudrat-o cu zahar vanilat si asta este drept in ochi a privit-o.
• Precizari:
  cand o scoateti din cuptor va fi la mijloc mai moale asa trebuie sa fie cand se raceste se intareste uniform. cand se raceste puteti sa o taiati.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri