Magic cake

Name: Magic cake
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua (galbenusuri + albusuri); 50 gr zahar alb; 50 gr zahar brun; 125 gr unt topit; 40 gr pudra de cacao neindulcita; 80 gr de faina; 1 varf de sare; 500 ml de lapte

Desert

8 porții

Foarte ușor

4 h 5 m

286 Kcal

Da, da, ati citit bine: acest tort este magic! De ce? Pentru ca se prepara simplu si apoi se da la cuptor. La final veti obtine un desert in trei texturi: un flan, o crema si un blat. Pasii de realizare ai retetei, mai jos ↓ ↓

Ingrediente

4 oua (galbenusuri + albusuri)
50 gr zahar alb
50 gr zahar brun
125 gr unt topit
40 gr pudra de cacao neindulcita
80 gr de faina
1 varf de sare
500 ml de lapte

Cost estimat: 2.42€ (0.3€/porție)

Materiale

1 mixer electric
1 tava patrata de 20 cm x 20 cm

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare10 min

Timp așteptare3 ore

Gătire55 min

Separati galbenusurile de albusuri. Frecati galbenusurile cu zaharul alb si zaharul brun. Adaugati untul topit si amestecati bine.
Incorporati cacaoa, faina si sarea in preparat. Adaugati treptat laptele, continuand sa amestecati.
Bateti albusurile spuma, apoi incorporati-le in aluat. Amestecul NU trebuie sa fie complet omogen.
Turnati aluatul intr-o tava unsa. Coaceti la 150° C intr-un cuptor static timp de 50-55 de minute.
Se lasa la racit 1 ora la temperatura camerei apoi 2 ore la frigider.
Tortul dvs. magic de ciocolata este gata! La fel ca noi, presarați cacao deasupra si radeți ciocolata sau presarati cu zahar pudra.