Chec alb

Ingrediente

• 5 albusuri,
• 1 lingurita zeama lamaie,
• 1 pahar cu zahar pudra,
• 1 pahar cu faina,
• o lingurita praf de copt,
• 1 pahar stafide,
• esenta vanilie.

Preparare

• Se bat albusele cu mixerul, la care adaugam un varf cu sare si o lingurita de zeama de lamaie.
• Adaugam si zaharul, putin cate putin, batand in continuarare pana s-a umflat frumos, dam mixerul la o parte si adaugam faina cernuta amestecata cu praful de copt.
• Amestecam usor cu o lingura. Adaugam si stafidele cu esenta de vanilie. Compozitia o punem intr-o tava de cozonac sau in 2 forme de chec. Forma sa fie unsa cu unt si tapetata cu faina.
• Se da la cuptor la 180 grade pentru 40- 50 minute. Nu deschidem usa cuptorului in primele 20 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii