Petitchef

Briose cu ciocolata si stafide

E clar ca nu pot sta mult fara ele, le-am declarat deja preferatele mele, tocmai pentru ca desi reteta de baza folosita de mine este aceeasi, am posibilitatea sa ma joc in functie de ingrediente si imaginatie si de fiecare data briosele mele sa fie diferite. De data aceasta am ales sa le adaug ciocolata si stafide, sa vad cum se imbina cu aluatul si ce se intampla pe parcursul procesului de coacere.

Desert
8 porții
15 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Etapa 1 - Briose cu ciocolata si stafide
    Ingredientele umede (ouale, laptele, uleiul, esentele) le-am amestecat bine de tot, am adaugat apoi zaharul tos si cel pudra si am amestecat pana cand zaharul s-a topit, apoi am adaugat faina amestecata in prealabil cu praful de copt, am amestecat din nou pana cand compozitia s-a omogenizat foarte bine.

    Stafidele le-am inmuiat putin cu apa si apoi le-am uscat cat de cat cu un servet de hartie, apoi am adaugat peste ele o lingura de faina (ca in aluat sa nu se duca la fund), banutii de ciocolata i-am bagat putin la blender pentru a-i sfarama si apoi i-am adaugat si pe ei in aluat.

    Am amestecat totul bine si am umplut formele din hartie pt briose.

    Un desert rapid si gustos care te lasa sa te joci mereu ori de cate ori il faci, poate fi diferit.

    Pofta mare!


Întrebări:

De obicei o reteta se termina cu timpul de coacere si aprox.temperatura cuptorului,altfel reteta este neterminata .

Răspuns:

Timpul de coacere si temperatura tine de ce cuptor ai...cred ca e suficient sa iti spun ca daca faci testul cu scobitoarea e ok




Comentarii (16):

22/01/2017

Am icercat reteta.Intr-adevar am pus doar un ploc de praf de copt si au crescut super. Tuturor le-au placut briosele :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/03/2014

Bune

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/01/2014

Bunee!!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
14/05/2023

Cam sumar prezentată. Și cam mult praf de copt. Va avea gust amar. Incercati sa dați rețetele cu mai multe explicații.

(0) (0) Abuz
03/01/2015

YAMI, YAMI , CE BUN ESTE !

(0) (0) Abuz
Mariana Iancu, 23/12/2014

Incerc acum reteta, sper sa iasa ceva bun.

(0) (0) Abuz
09/04/2014

2 pachete praf de copt??? Este extrem de mult la cantitatea de aluat!Credeti-ma, ar avea un gust destul de ciudat!

(0) (0) Abuz
AnaMariaChef, 01/03/2014

Dintre toate retetele aceasta pare cea mai ok! Pe asta o voi incerca si eu acum! Pofta mare tuturor ce incercati aceasta reteta!

(0) (0) Abuz
04/12/2013

Buneeee!

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Arata foarte bine,imi plac briosele!

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
Brioșe cu inima de ciocolata - vegan si fara gluten
12 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Briose butchy - briose fara unt
Briose butchy - briose fara unt
8 porții
4 h 40 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Brioșe inimă de sf valentin
Brioșe inimă de sf valentin
7 porții
4 h 2 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
5 / 5
Rețetă Brioșe moi și picante cu chorizo
Brioșe moi și picante cu chorizo
9 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Briose braziliene - queijadinhas
Briose braziliene - queijadinhas
8 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează