Bomboane de ciocolata, cu umplutura alba

Ingrediente

• 100 g ciocolata cu lapte sau amaruie, folositi ciocolata de buna calitate

Pentru umplutura:

• 20 g praf de budinca de vanilie
• 1 lingura de zahar
• 250 ml lapte
• 50 g ciocolata alba
• esenta de vanilie

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Bomboane de casa cu caramel sarat si migdale

Preparare

• Preparare: mai intai pregatim carcasele de ciocolata cu lapte. Topim ciocolata cu lapte pe bain-marie, si cu ajutorul unei pensule, ungem formele de silicon. Dupa ce am terminat cu ele, le dam la rece. Dat la congelator pentru cateva minute, cat sa se intareasca ciocolata. Mai ungem inca odata si dam la congelator.
• Dupa ce s-au intarit bine, desfacem carcasele de ciocolata de forme. Le asezam pe o farfurie si le tinem la congelator pana pregatim umplutura.
  Umplutura: amestecam praful de budinca cu zaharul si putin lapte, restul il incalzim.
• Turnam amestecul de budinca peste laptele cald si ferbem pana se ingroasa. Cat este calda crema, turnam ciocolata alba topita si esenta de vanilie. Lasam sa se raceasca bine de tot.
  Cu ajutorul unei pungi, umplem carcasele de ciocolata.
• Lasam bomboabele la rece pana in momentul cand le servim.