Se face o maia, amestecam drojdia + putina faina+lapte caldut, se face pasta si se lasa la crescut la cald 15 minute. Apoi amestecam maiaua cu restul ingredientelor , (budinca asa praf, nefacuta) si framantam pana cand aluatul se desprinde de pe castron. Lasam la crescut 1 ora. Pe o hartie de copt se rastoarna aluatul si se intinde putin cate putin pana se subtiaza.Se unge foaia cu 25 g unt topit. Se imparte vizual foaia in 3 si se pliaza prima bucata pe mijloc.
Se unge foaia cu 25 gr. unt topit. Se imparte vizual foaia in 3 si se pliaza prima bucata pe mijloc, apoi se pliaza a 2-a bucata peste prima. Se pune budinca pe mijloc, se pliaza jumatatile si se intoarce cu ajutorul hartiei de copt aluatul cu "burta" in jos.Se taie felii de 2 cm, se rasucesc si se pun in tava la crescut 15 minute.
Se coc 20 minute pana se rumenesc usor. chinuit ca se le rasucesc pt. ca budinca a iesit moale si curgea.Dupa ce se racesc se ung cu 1 lingura zahar pudra + 1 lingura unt topit+ zeama de laun sfert de lamaie. Au iesit babane si pline de budinca!
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Eclerele, tentatii dulci
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
