Pui pe bat

Ingrediente

2 portii sau o portie nerusinata :

• 1/2 piept de pui congelat
• 1 portocala
• 200g iaurt
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura sos de soia
• sare
• piper
• 10 scobitori

Preparare

• Pieptul de pui se decongeleaza partial la frigider - astfel incat sa poata fi taiat dar sa isi pastreze forma. Carnea se taie in rondele cu grosimea de 1 cm. Fiecare rondea se inteapa cu cate o scobitoare.
• Pieptul se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi rondelele de pui se alinieaza intr-un bol mai adanc. Se adauga zeama de la o portocala, uleiul de masline si usturoiul taiat rondele.
  
• Carnea se stropeste cu sos de soia, apoi se da la frigider pentru un sfert de ceas.
• In cele din urma se toarna deasupra iaurtul astfel incat carnea sa fie acoperita in intregime si se da din nou la frigider pentru inca vreo 40 minute.
• Rondelele de pui se prajesc la gratar sau intr-o tigaie cu putin ulei. Se servesc langa o salata de rosii si verdeturi stropita din belsug cu zeama in care s-a marinat carnea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri