Prajitura pitigoi

Ingrediente

• 400 g faina
• 200 g margarina
• 250 g zahar pudra
• 6 oua
• 1/2 lingurita de bicarbonat
• 1/2 lamaie
• 6 linguri marmelada.

Preparare

• Amestecam faina cu margarina, adaugam 100 g zahar, bicarbonatul si cele 6 galbenusuri. Se impacheteaza in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute.
• Se intinde o foaie, se aseaza intr-o tava unsa cu margarina. Se da la cuptor pentru 40 minute.
• Cand este gata, intindem deasupra un strat de marmelada, apoi cele 6 albusuri batute spuma cu 150 g zahar si zeama de la 1/2 lamaie.
• Se da din nou la cuptor pana se intareste albusul (~ 15 minute). Se taie calda cu un cutit inmuiat in apa rece.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri