Prajitura cu branza si cacao

Ingrediente

• 5 oua
• 15 g zahar
• 15 l ulei
• 15 l lapte
• 15 g faina
• 1 g cu varf cacao
• 3/4 dintr-un plic praf de copt
• 1 vanilie

Pentru umplutura de branza:

• 700 g branza de vaca
• 7 g zahar
• 3 oua
• 3 g rase faina
• 2 g gris
• 1/4 plic praf de copt
• coaja de lamaie

Preparare

• Se bat ouale intregi cu mixerul si se pune zaharul pe rand,apoi se pune uleiul batand incontinuu
  laptele alternand cu faina si la urma cu cacao se amesteca bine. Branza se paseaza bine cu furculita si apoi se amesteca bine cu toate ingredientele.
• Intr-o tava de prajitura unsa si tapetata cu faina ,se pune jumatate din compozitia de blat,apoi branza pe care o asezam si o intindem usor cu lingura. pus jumatate din compozitia de branza si in cealalta pus stafide ,deci facut prajitura jumatate cu branza si stafide si jumatate doar cu branza simpla.
• Peste branza se rastoarna si restul compozitiei de blat si se da la cuptor cam 40 minute. Cand e gata ,se intoarce pe un platou si se portioneaza calda sau rece e buna oricum.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri