Placinta cu branza dulce

Ingrediente

• un pachet foi de placinta
• branza dulce - cam 800g am avut eu
• 5 oua
• zahar -cateva linguri,dupa gust
• 2 plicuri zahar vanilat
• stafide(facultativ)
• esenta -de care va place
• ulei pentru uns foile

Preparare

• Suplimentar-un ou mare si cateva linguri lapte,pentru deasupra.
  Se amesteca branza cu ouale,zaharul, stafidele si zaharul vanilat. Se amesteca pana cand se omogenizeaza si se topeste zaharul.Se adauga si esenta.
• Se unge o tava ,pe cea de la aragaz am folosit eu si se aseaza foile. Se pun 4-5 foi unse fiecare in parte cu ulei, apoi turnam o parte din compozitia de branza, iar 4-5 foi unse individual, iar compozitie de branza si la final din nou foi .
• Se taie apoi foile in patrate .Se toarna deasupra oul amestecat cu lapte si se da la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri