Pizzete

Ingrediente

Pentru aluat:

• 500 g faina
• 250 ml apa calduta
• 1 plic drojdie uscata 7g
• 40 g unt
• 10 ml ulei
• 1 lingurita zahar
• 1 lingurita sare

Pentru topping :

• salam
• sunca
• masline
• mozzarella
• cascaval

Pentru sos (varianta mea):

• 180 g pasta tomate
• 1-2 rosii pasate
• sare
• piper
• oregano
• busuioc

Preparare

• Intr-un vas se amesteca faina, sarea, drojdia si zaharul, peste care se toarna apa calduta, uleiul si untul topit rece.
• Se framanta aluatul cca.15 min. pana devine elastic si se desprinde de vas. Se lasa la crescut 1h intr-un loc caldut, dupa care se intinde aluatul usor in grosime de 1 cm pe masa putin infainata.
• Taiem cu un pahar cerculete cu diam. de 10-12 cm, le ungem cu sosul de rosii, presaram cascaval sau mozzarella si punem restul de ingrediente.
• Pus deasupra si putin oregano. Le asezam pe hartie de copt si le dam la cuptor cca 15 min.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri