Hrean la borcan

Ingrediente

• 3 legaturi de hrean (cam 300 g)
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita sare
• 1 cescuta otet.

Preparare

• Hreanul curatat, spalat se razuieste pe razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu sarea, otetuls si zaharul pana la topirea zaharului si se pune in borcan. Este foarte potrivit langa carne de porc afumata, sau ca umplutura la rulouri de sunca.pre.
• Imi pare rau, cand pregatit sa fotografiez cantitatea de hrean pt razuit, asistentul meu aproape ca a incheiat razuitul, atat a mai ramas in momentul fotografierii, oricum va dati seama ca a fost mai mult.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii