Hrean la borcan

Name: Hrean la borcan
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 legaturi de hrean (cam 300 g); 1 lingura zahar; 1 lingurita sare; 1 cescuta otet.

Aperitiv

2 porții

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

3 legaturi de hrean (cam 300 g)
1 lingura zahar
1 lingurita sare
1 cescuta otet.

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Hreanul curatat, spalat se razuieste pe razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu sarea, otetuls si zaharul pana la topirea zaharului si se pune in borcan. Este foarte potrivit langa carne de porc afumata, sau ca umplutura la rulouri de sunca.pre.
Imi pare rau, cand pregatit sa fotografiez cantitatea de hrean pt razuit, asistentul meu aproape ca a incheiat razuitul, atat a mai ramas in momentul fotografierii, oricum va dati seama ca a fost mai mult.